酒店的员工是实行轮班制，分为白班和夜班。前台接待的白班一般是从早上08:00至下午17:00结束，夜班从17:00至次日08:00。餐厅服务员的工作时间可能根据餐厅的营业时间进行调整，如早班07:00\~下午15:00（半天班）或覆盖全天多个时段，后厨则会更早一些，通常会提前一个小时备菜。

李艾是大堂经理，不用上夜班，但白天会比其他人早到做好协调工作。不过今天她比平时提前了半个小时，七点就到达了酒店。

她先去了办公室，办公室没锁，推门就看见里面被收拾的干净整洁，是被人专门打扫过的，走进去扫一圈，也没看见折叠床之类的用品，看得不出来，女孩不仅聪明还很勤快。

李艾心里那点担忧算是放下了，收留夏昭昭是她的恻隐之心作祟，不想看着一位年纪轻轻的女孩流浪街头遭遇不测，但她也不是什么大善人，如果对方太过不懂事，认不请现状，那收留一晚，已经是仁至义尽了。

其实如果不是有些欣赏夏昭昭，李艾不会把办公室给她休息，最多会让她在摆放杂物的储物间对付一晚再赶她离开，毕竟一开始在李艾只是觉得夏昭昭很可怜罢了，在知道她居然戏耍了李署长后，李艾对她就多了几分欣赏。一个外表柔弱内心强大的女孩，能从那群渣滓手里逃出来，不单单是运气好，更是有手段也够聪明。

李艾做大堂经理这么久，人脉很广，清楚李署长私下给那群蛇头老|鸨赌场当保护伞，间接害了不知道多少女孩。近两年蛇头们从内地或拐或骗了人，女孩就卖去红灯区，男孩就送去赌场地下拳场。昨天在看见有个像蛇头的人接近李署长时，李艾就知道，这垃圾堆又要添新垃圾了。

夏昭昭对李署长动手的借口也就骗骗王露，可骗不过她，一个刚被拐到港城的女孩哪有什么好姐妹，不过是看到了拐卖自己的凶手想要报复罢了。

不得不说，夏昭昭的做法很聪明，一招仙人跳，不用暴露自己，就能借着李署长的手收拾那个蛇头，很聪明，也很有胆量魄力。毕竟没有谁在刚脱离虎口后，就能立刻调整好状态抓住时机为自己报仇的。

所以李艾愿意给她一个栖身之所，也当是为自己积福了，只希望这丫头后面别再做出格的事情。

李艾想着，就去了后厨。

后厨是酒店上班最早的部门，这个时间点已经开始准备早餐了。

甜品师迈克倒是没这么早，他上班时间都在九点以后，第一批甜品也在十点后才会上，夏昭昭到后厨时没看见他，也没有偷闲，而是跟着备菜的学徒一起整理原材料。有的人只要愿意，那没有人会不喜欢他/她。

短短十几分钟，学徒和师傅都对这个新来的小姑娘很有好感，昨天她也在，但昨天太忙了，大家都是脚打后脑勺，也没功夫去关注旁人。本来以为她是临时派来帮忙的，没想到今早还能见到，问了才知道是给英国佬迈克打下手的。

“英国佬闲出屁来咯，还要人帮忙，我们红案才是真要加点人手帮帮忙，接下来每天都有大宴，忙都忙死了，他那洋玩意都没几个人爱吃，每次烤多少剩多少。”

红案厨师不服气，声音不算小，抱怨完意识到这个小夏是要跟着英国佬的，连忙替她打抱不平。

“小夏你年纪嘎小，模样也水灵，怎么被丢到后厨烟熏火燎？要不要王哥帮你跟李经理说说情，还是调回前面轻快又有小费拿。”

红案大师傅闻言抬头看了眼，蹲在水池旁安静摘菜的女孩只是笑笑摇头，看着乖乖巧巧的，“就你这慢手给你多来几个你都费劲，还管别人呢，你先管管你自己，你那红烧鳗鱼练好了吗？今天要是还不成功，你明天就滚去杀一天鳗鱼去。”他踢了脚那个厨师，后者是他徒弟，立马缩起脖子不敢吭声了。

师徒俩，一只是安静大猫，一只是不省事耗子，每天都能看见猫训耗子。

几个学徒偷偷笑，不敢太明显，不然要被耗子记仇。

李艾看到的便是女孩浅笑着用菜叶帮学徒遮掩的画面，她眸光顿了顿，心想：留在后厨确实屈才了。

也不知道这丫头被拐前家里是做什么的，这样的为人处世，普通人家可养不出来，她来时那一身衣服虽然脏了，但依旧能看出款式和材质很好，估计在内地那边家世不简单。

李艾并不知道，她眼中不普通的女孩，是自己将自己养的很好。

李艾并没有喊夏昭昭出来，站在门口看了眼就走了，今天薇薇安要来巡查，还有好些事情等着她去处理。

夏昭昭打杂到九点多才看到迈克进后厨。

这位讲究精致的英国甜品师已经换上了一身洁白的厨师袍，他还是不习惯华|国菜大开大合的场面，总觉得不精致不优雅，唯一能处得来的法餐大厨这几天回法国比赛了，导致他一个人很是孤独，昨天倒是有个小丫头怪可爱的，还会说几句英语，虽然口音奇怪了点，但总算是能跟他聊几句。

迈克有一块属于自己的甜品区，虽然依旧是在后厨，但也算得上是隔开了华|国厨师，他其实有申请过单独要个房间做甜品，但因为甜品的销量不行，被委婉拒绝了。

李艾那边是想让这位糕点师改良创新下，做点热卖适合这边人口味的甜品，虽然一家酒店的甜品只要无功无过就行，但要是很出众，也是能成为记忆点的，比如胜利酒店的栗子奶油蛋糕就是招牌，提起这款蛋糕就会想到胜利酒店，无形中为酒店增加了许多客源。

但迈克不这么想，他觉得就是这边的人不懂欣赏，他做的布朗尼蛋糕可是获得过奖牌的，怎么到了这儿就不受欢迎了呢？

迈克不愿意改，李艾那边自然也就不会同意他搬离后厨，两边就这样僵持着。

迈克站在料理台前，看着光洁的台面发呆，就在他想着是烤一些曲奇还是做点焦糖布丁时，身后传来女孩小声的询问，“迈克先生，需要准备什么材料吗？”

迈克看见夏昭昭，有些惊讶，“哇呜，是你呀，小甜心，今天居然还在，是犯了什么错吗？”

看得出，后厨确实不是个好地方。夏昭昭暗暗吐槽，面上露出了甜甜的笑容，“不是的，是艾姐让我跟着你帮忙。”过于复杂的英语她说不来，只能尽可能简洁的表达出意思。

还好迈克知道她英语不太好，听明白她是来给自己打下手后，除了惊讶外，还有些不开心，觉得这是李艾的计谋，是想要这个小姑娘偷师，后面好开掉自己。

夏昭昭很快也就发现了迈克对自己的排斥，完全没有了昨天的友好。

她不明所以，但也知道暂时问不出什么，索性就当个透明人，迈克需要她帮忙时，她就动手，不需要时，她就安静待着。

好在午休吃饭时，有个学徒悄悄告诉她了原因。

“那英国佬是怕你偷师，你不知道他的甜品做的不行，人还傲气，明明还没咱们白案点心受欢迎，偏偏拽的二五八万，大家都说李经理想赶走他了。你这突然来给他帮忙，他肯定不放心你的。”

夏昭昭好奇地问：“为什么不受欢迎啊，我昨天吃过那些面包，味道不错呀。”

学徒：“新鲜出炉的面包味道都不会很差，咱们又不是卖面包的面包房，除了面包外，肯定要有招牌甜品啊，比如咱们白案的刘师傅，一手苏式糕点鼎鼎有名，还研发了好几款新的茶点，好些来咱们酒店的都会点单，再比如胜利酒店的栗子奶油蛋糕，那滋味，真的吃一次，你就会记住。”

言下之意就是迈克的甜品没有任何记忆点，不畅销。

这一点很快就在当晚被验证了。

新鲜面包剩的不多，但巧克力蛋糕却剩了好多，按照惯例这些蛋糕是不过夜的，都会分给后厨的人，这也算是后厨的一项小福利。

大家对巧克力蛋糕兴致缺缺，毕竟一开始再新奇好吃，吃多了也会腻，只不过到底是好东西，倒也没让剩下，自己不吃，拿回去给家里人吃也是好的。

夏昭昭分到了一大块，她一分为二，一块包了起来，另外一块自己吃。

她尝了一口这名为黑森林的巧克力蛋糕，樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香融合在一起，让她不自觉又多吃了几口。说实话，初尝挺惊艳的，以前只吃过巧克力，但这样的蛋糕还是头回吃。

但吃着吃着，她似乎就明白了为什么迈克的蛋糕不受欢迎，不是因为蛋糕不好吃，而是好吃的中规中矩。

这块蛋糕对于没怎么吃过蛋糕的人来说，那是美味至极的好东西，但对于经常享用美食的名流来说，这种蛋糕就显得很普通，随便哪家西餐厅蛋糕房都能做出来，也就没必要非在你家吃。

这就像是她们做衣服，普通款做出来也能卖钱，但却不会有人专门为了普通款来找你买衣服，想要抓住顾客，那就得有能让人惦念的记忆点。

夏昭昭若有所思，迅速吃完盘子里的蛋糕，拎着剩下的那块离开了后厨。

她刚走出去不远，就遇到了来找自己的王露。

与她轻松相比，王露显得像个抑郁蘑菇，浑身都在散发黑暗孢子。