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第32章 第 32 章

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一夜好梦,再睁眼就已经是第二天早上。旁边的床位已经空了,宣和从柜子里拿出昨天锁好的外套,经过海水的浸泡又风干,这外套已经是皱皱巴巴的了。

就连身上的衣服也感觉有些难受,宣和干脆从背包里拿出备用的衣服换上。

换衣服时,他发现自己昨天被奥赛尔抽出的伤口,现在只剩下淡淡的红痕。

这身体素质还真是长进了,要是按他原来的体质,被那么粗的鞭子在身上抽几下,高低得是个内伤。

穿好衣服出门,就见铁柱正拿着食盒往房间走来:“你醒了?先吃早饭吧,过一会儿我带你去见见大姐头。”

食盒里是简单的馒头、稀粥和咸菜,咸菜里油盐都下得很重,直接吃有些咸,但是夹在馒头里或者泡在粥里吃就刚刚好。

吃过饭,宣和跟着铁柱来到了甲板上。

此时阳光正好,船的航行速度也不快,船帆被放下来,进行修整。一部分船员正忙着将渔网放下去,趁机打捞一些鱼上来。

宣和边走边看他们捕鱼。只见船员将渔网从船一侧放下去,随着船慢慢移动,渔网在海面上铺开,又被网边上的配重拽着沉下去。

“你们还会捕鱼?”宣和问道。

铁柱溜溜达达跟在他身后,从自己腰间的小包里面摸出了一条小鱼干:“当然了,船上养鱼不方便,所以我们带出来的鱼一般都是腌制过的鱼干。要是想吃点新鲜的,就得现捞。”

也是,宣和靠着船舷边上,看着渔网慢慢沉到海面下。牵着渔网的绳子穿过一组滑轮,固定在一个巨大的滚轮上,等滚轮上的绳子都放完后,就只需要等鱼儿自己撞进网里了。

铁柱嘴里嚼着鱼干,说道:“走吧,北斗姐正在等你呢。”

想起昨晚见到的船长,宣和没由来得感到有些紧张:“北斗姐,是什么样的人啊?”

铁柱歪着头想了想:“北斗姐啊……用说书人的话来说,她可是能够一剑引得天雷来,挥剑斩灭海兽的大英雄!”

语气里满是骄傲和自豪,铁柱转头冲着宣和呲牙一笑,牙齿在肤色的映衬下简直白得反光。

海兽啊……

宣和自动带入了奥赛尔的形象,忍不住在裤子上擦了擦手心的汗,走路的姿势也变得僵硬起来。

看他紧张的样子,铁柱给了他一条鱼干:“你也别紧张,我们大姐头人可好了,不吃人的,你也不是第一个被我们救起来的人了。”

宣和接过鱼干塞进嘴里,鱼干表面抹了盐,味道淡淡的,吃起来很有嚼劲:“可我是突然从半空中掉下来的吧?你们不怕我来历不明吗?万一我是海盗派来的间谍呢?”

铁柱闻言哈哈大笑:“你?间谍?就你昨晚上,那睡得雷打不动的样子,也想当间谍?我一开始还以为你会吐在房间里呢。”

“我们走南闯北的,是骡子是马,我一眼就看出来了。像你这样,一睁眼谁都不认识,说什么都信的,能坏到哪里去。”

宣和这才意识到,看似粗犷的铁柱,其实从他醒过来开始就一直在观察他。自己是个什么样的人,人家早就摸得一清二楚了。

这就是传说中的老江湖吗?

北斗此时正站在船头,背对着两人,跟大副重佐讨论着接下来的航线,看到铁柱带着宣和过来,重佐的话语停下来,主动开口:“航线确定得差不多了,北斗姐,我就先走了。”

北斗看重佐的目光偏移,也跟着转身,看向身后。

只见宣和跟在铁柱后面,同手同脚地上前打招呼:“北斗姐好!”

“是你啊,昨天过得怎么样?”

宣和想了想,认真回答道:“东西很好吃,睡得也很好,多谢北斗姐收留。”

北斗闻言挑挑眉,突然伸手,拍了拍他的肩膀:“你这家伙真有意思!既然如此,你就安心跟着我们吧,等回程的时候,会把你安全带回璃月的。”

……

“上鱼喽!”随着船员的一声吆喝,站在一旁的水手们摇着巨大的把手,带动滚轮,将渔网从海里一点点拉起来,渔网裹着大量的鱼被提起来。

宣和也跟着上前凑热闹。

“这鱼长得好奇怪啊,是深水鱼吗?”宣和看着这些丑得千奇百怪的鱼,询问船员。

船员也不是第一次遇到这样的问题,他们船队偶尔也是会接待一些搭船的商队和客人,此时也是仔细跟宣和解释:“这倒不是,只不过我们如今已经算是进入了稻妻的海域。”

原来昨天晚上穿过的雷暴区,就意味着他们正式进入了稻妻的海域。

稻妻海域内,海鱼的品种本就和璃月的有所差别,更别提稻妻海域还有时不时出现的雷暴区。

前几年的时候还好些,但自从稻妻颁布锁国令,雷暴区出现的频率骤增,像今天这样的好天气才是难得一见。

这些鱼常年生活在雷暴区,为了适应环境,逐渐长出了可以隔绝雷电的外壳,所以才会看起来很丑。

虽然长得丑,但是内里和普通的鱼没有什么区别。

刚捞起来的鱼,还活蹦乱跳的,直接挑最好的一批送进厨房,剩下的大部分都还是会制成鱼干储存。

午饭毫无意外就是烤鱼,将绝缘的外壳去除,清理干净内脏,直接将整条鱼带着鱼皮在火上烤。外皮被烤得金黄酥脆,里面的肉依旧鲜嫩多汁,火候把握得相当好。

在这片没有天敌的海域里,这些海鱼每天吃饱了就睡,睡饱了就吃,时不时被雷劈一下。逐渐长成了肉质紧实,脂肪还多的样子,简直就是为了被做成烤鱼而生的。

这还是宣和第一次吃到这么新鲜的海鱼,口感吃起来有些像鲳鱼,鱼骨也只有中间的一根,边吃边夸:“这鱼真好,简直就是来报恩的,就这样的鱼,我能吃上一年。”

铁柱听着宣和的话,叹了口气:“接下来一个月你都得吃这烤鱼了,到时候你就不会再觉得它好吃了。”

老刘的手艺当然很好了,但是他们出海以来,除了吃烤鱼就是吃咸鱼和熏鱼。因为在海里最容易获取的物资就是鱼了,吃了个把月,早就吃腻了。

宣和想了想:“可以换不同的吃法呀,比如鱼汤、蒸鱼之类的。”

铁柱对此毫无热情,换个吃法也还是鱼啊,能有多大的区别。

倒是一旁的老刘听进了耳朵里,凑上来问道:“蒸鱼?怎么蒸?”

宣和一看,是昨天多给他半勺肉的老刘,赶紧往边上挪了挪,让他坐下。

接着说道:“蒸鱼就是将鱼提前腌制,然后放在蒸笼里,大火蒸熟,接着加入葱姜辣椒丝,再用热油一浇就能吃了。用蒸的不仅能保留鱼肉最原始的味道,还能让鱼肉更嫩,熟的也快。所以做剁椒鱼头的时候,往往也会选择将鱼头和炒好的剁椒一起蒸熟。”

老刘听得两眼放光:“听起来,小兄弟你很会做鱼啊?”

……

吃过饭后,铁柱就被老刘赶走了:“我找宣和有点重要的事情商量,你忙你的去吧!”

说完,老刘转身,笑眯眯地看向宣和:“是这样的,宣和呀,我老刘跟船出海也有十几年了,自诩吃过不少好东西。但今天你说得蒸鱼和剁椒鱼头,我还是第一次听说,不知道有没有这个荣幸尝一尝啊?”

宣和后知后觉,这个世界居然没有蒸鱼吗?明明连明月蛋这种酷似干蒸烧麦的复杂点心都有了……

“蒸鱼倒是没什么问题,不过剁椒鱼头的话……可能缺少适合的鱼头呢。”宣和倒是不介意做菜,毕竟美食就是要分享的嘛。

得到肯定的答复后,老刘兴高采烈地拽着宣和就往厨房走。

死兆星上的厨房不小,毕竟要准备几百人的吃食。进门是一张长桌,桌上摆着案板和菜刀。靠着窗边有一大一小两口锅子,锅边放着一只大水缸。水缸边上是整齐摆放的框子里,是一些耐储存的蔬菜,还有调味用葱姜蒜等等。米和面粉也被放在陶制的大缸里,用木板盖着,放在装碗筷的柜子边上。厨房的另一边放着几只大木盆,木盆里是今天上午捞上来的鱼。

老刘从盆里捞起一条鱼,扔到案板上:“这个鱼你肯定没处理过,我先帮你把壳去了。”

之间老刘将刀尖对着鱼鳃的位置切进去,菜刀不动,一手将鱼翻了两下,外壳就被完整地卸下来了。

速度快到宣和都没来得及看清楚,老刘又顺手将鱼鳞去除,内脏掏干净。

处理完鱼之后,老刘将期待的目光投向宣和,宣和顺手接过菜刀,在鱼表面改上花刀。又取了葱姜切丝,和鱼一起泡在水里,去腥。

锅里加水,点火烧开,架上蒸笼,将鱼从水里捞出,放进盘子里。

鱼两面刷油,铺上葱丝和辣椒丝,上锅蒸上8分钟后取出,浇上提前熬好的热油激发香味,完工。

宣和取了双筷子递给老刘,老刘恍恍惚惚地接过筷子:“这就好了?”

宣和点点头:“蒸鱼本来就不是什么复杂的做法。不仅可以整条鱼直接蒸,还能将鱼切块裹粉油炸,炸完之后再蒸,称为粉蒸鱼,也很好吃哦。”

尝上一口,确实和鲳鱼的味道很像,鲜嫩不腥,口感滑嫩。

吃完之后,老刘又缠着宣和给他做粉蒸鱼,在知道炸过的鱼可以久存,两人干脆将厨房里的鱼全都霍霍了。

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